CHI SIAMO
Da quasi 40 anni BONETTI produce apparecchiature per la movimentazione e per la lavorazione di carni macellate sia bovine che suine.
L'azienda, fondata nel 1981, ha maturato una grande esperienza nel settore della lavorazione e movimentazione della carne e ciò ci consente di offrire al cliente prodotti di grande qualità e funzionalità. La sede è situata a S. Croce di Sermide, in provincia di Mantova.
Le apparecchiature da noi prodotte sono marcate, vengono progettate e prodotte in sede nel rispetto dei più severi standard italiani ed europei di sicurezza e qualità. Le nostre macchine non richiedono omologazione sul posto in quanto esentate a seguito di verifica dell' ISPELS. La nostra azienda inoltre è vicina al cliente e disponibile a trovare soluzioni efficaci in base alle diverse necessità. Tutte le nostre macchine sono sottoposte a severi collaudi prima di essere consegnate al cliente. La nostra esperienza ci consente inoltre di offrire un efficiente servizio post vendita a completa disposizione del cliente.
L'azienda, fondata nel 1981, ha maturato una grande esperienza nel settore della lavorazione e movimentazione della carne e ciò ci consente di offrire al cliente prodotti di grande qualità e funzionalità. La sede è situata a S. Croce di Sermide, in provincia di Mantova.
Le apparecchiature da noi prodotte sono marcate, vengono progettate e prodotte in sede nel rispetto dei più severi standard italiani ed europei di sicurezza e qualità. Le nostre macchine non richiedono omologazione sul posto in quanto esentate a seguito di verifica dell' ISPELS. La nostra azienda inoltre è vicina al cliente e disponibile a trovare soluzioni efficaci in base alle diverse necessità. Tutte le nostre macchine sono sottoposte a severi collaudi prima di essere consegnate al cliente. La nostra esperienza ci consente inoltre di offrire un efficiente servizio post vendita a completa disposizione del cliente.
MISSION
BONETTI si è attestata negli anni come punto fermo per coloro che si occupano di lavorazione e macallazione della carne. La qualità dei nostri macchinari ci ha permesso di diventare un riferimento anche a livello nazionale.
Il nostro personale è preparato per rispondere in maniera adeguata a qualsiasi richiesta che riguardi la fornitura di prodotti o l’assistenza e la manutenzione dei macchinari. Operiamo in tempi brevi per mettere a disposizione del cliente gli strumenti di cui ha bisogno per il corretto svolgimento del lavoro.
Il nostro personale è preparato per rispondere in maniera adeguata a qualsiasi richiesta che riguardi la fornitura di prodotti o l’assistenza e la manutenzione dei macchinari. Operiamo in tempi brevi per mettere a disposizione del cliente gli strumenti di cui ha bisogno per il corretto svolgimento del lavoro.
MOVIMENTAZIONE
SCB
Apparecchiatura per carico e scarico carni adatta macelli provvisti di pavimento rialzato (banchina), a funzionamento elettrico-oleodinamico, disponibile in diverse versioni realizzate in acciaio zincato e INOX oppure completamente in acciaio INOX con portata complessiva di 160Kg o di 300Kg.
La SCB permette di movimentare mezzene e quarti di bovino o suino dalle guidovie del macello al camion-frigo e viceversa con estrema facilità e velocità. Può caricare fino a 300 Kg e non necessita di omologazione, come da delibera dell'organo competente ISPELS.
Caratteristiche tecniche:
La SCB permette di movimentare mezzene e quarti di bovino o suino dalle guidovie del macello al camion-frigo e viceversa con estrema facilità e velocità. Può caricare fino a 300 Kg e non necessita di omologazione, come da delibera dell'organo competente ISPELS.
Caratteristiche tecniche:
- Altezza massima gancio dal pavimento 2680 mm, minima 820 mm.
- Corsa utile 1900 mm.
- Rotazione braccio anteriore 260°, testa girevole 320°, complessiva utile 360°.
- Velocità di salita e discesa del braccio 0,3 m/s.
- Portata utile (massima) 160Kg oppure 300 Kg.
- Peso macchina 340 Kg.
- Alimentazione 400V/50Hz trifase, potenza istallata 2,5 Kw.
- Comandi elettrici in bassa tensione.
SPM
Apparecchiatura per carico e scarico carni provvista di pedana mobile adatta a quei macelli sprovvisti di pavimento rialzato (banchina); a funzionamento elettrico-oleodinamico, è realizzata in acciaio zincato con braccio anteriore in acciaio INOX.
Come l'apparecchiatura fissa SCB, anche la SPM permette di movimentare mezzene e quarti di bovino o suino dalle guidovie del macello al camion-frigo e viceversa con estrema facilità e velocità ed in più ha una pedana mobile integrata che permettere di movimentare in assoluta sicurezza anche quando non c'è la banchina. Può caricare fino a 300 Kg e non necessita di omologazione come da delibera dell'organo competente ISPELS.
Caratteristiche tecniche:
Come l'apparecchiatura fissa SCB, anche la SPM permette di movimentare mezzene e quarti di bovino o suino dalle guidovie del macello al camion-frigo e viceversa con estrema facilità e velocità ed in più ha una pedana mobile integrata che permettere di movimentare in assoluta sicurezza anche quando non c'è la banchina. Può caricare fino a 300 Kg e non necessita di omologazione come da delibera dell'organo competente ISPELS.
Caratteristiche tecniche:
- Altezza massima gancio dal gancio pavimento 3700 mm, minima 1250 mm.
- Altezza massima della pedana da terra 1400 mm, minima 700 mm.
- Corsa utile 2450 mm.
- Rotazione braccio anteriore 270°, testa girevole 320°, gancio 130°, complessiva utile 360°.
- Velocità di salita e discesa del braccio 0,3 m/s.
- Portata utile 300 Kg.
- Peso macchina 990 Kg.
- Alimentazione 400V/50Hz trifase; potenza istallata 2,5 Kw.
- Comandi elettrici in bassa tensione.
SCF
Apparecchiatura per carico e scarico carni applicabile all'interno del vano frigorifero degli autofrigo.
A funzionamento elettrico-oleodinamico, è disponibile con alimentazione in corrente continua a 24 volt ed a 12 volt, in versioni adattabili a tutti i tipi di autofrigo (la lunghezza dell'apparecchiatura può essere customizzata); pesa solamente 60 Kg perchè costruita interamente in lega di alluminio resistente alla corrosione.
Caratteristiche tecniche:
A funzionamento elettrico-oleodinamico, è disponibile con alimentazione in corrente continua a 24 volt ed a 12 volt, in versioni adattabili a tutti i tipi di autofrigo (la lunghezza dell'apparecchiatura può essere customizzata); pesa solamente 60 Kg perchè costruita interamente in lega di alluminio resistente alla corrosione.
Caratteristiche tecniche:
- Altezza massima gancio dal pavimento frigo 2400 mm, minima 400 mm.
- Corsa utile 2000 mm.
- Rotazione braccio anteriore 270°, colonna 270°, gancio 150°, complessiva utile 360°.
- Velocità di salita e discesa del braccio 0,16 m/s.
- Portata utile 150 Kg.
- Alimentazione 24Vcc oppure 12Vcc
- Potenza assorbita circa 800 watt.
SPI - Sollevatore Pneumatico per Insaccati
La SPI è un'innovativa apparecchiatura a funzionamento pneumatico per manipolare e spostare stecche di salumi ed insaccati di qualsiasi dimensione fino ad un peso massimo complessivo di 40 Kg; non necessita di allacciamento elettrico, lavora con i principi della tecnologia di compensazione pneumatica del peso.
Rapidissima e praticissima, consente di prelevare la stecca con i salumi dal tavolo o dal nastro trasportatore e agganciarlo al supporto porta-stecche con pochissimo sforzo in quanto l'apparecchiatura permette di lavorare come in assenza di peso.
L'apparecchiatura è indipendente, è dotata della propria base in acciao INOX, facilmente spostabile con un semplice transpallet. E' realizzata interamente in alluminio resistente alla corrosione (tranne il gancio anteriore in acciaio inox) e necessita unicamente di allacciamento pneumatico.
Caratteristiche tecniche:
Rapidissima e praticissima, consente di prelevare la stecca con i salumi dal tavolo o dal nastro trasportatore e agganciarlo al supporto porta-stecche con pochissimo sforzo in quanto l'apparecchiatura permette di lavorare come in assenza di peso.
L'apparecchiatura è indipendente, è dotata della propria base in acciao INOX, facilmente spostabile con un semplice transpallet. E' realizzata interamente in alluminio resistente alla corrosione (tranne il gancio anteriore in acciaio inox) e necessita unicamente di allacciamento pneumatico.
Caratteristiche tecniche:
- Corsa utile: 1100 mm.
- Altezza massima raggiungibile: circa 2 metri
- Altezza minima del gancio: circa 900 mm
- Rotazione corpo macchina 350°, complessiva utile 360°.
- Portata massima 40 Kg.
- Alimentazione ad aria compressa , pressione di esercizio 4 bar.
- Peso apparecchiatura: 50 Kg , base: 150 Kg.
MACELLAZIONE
C20
Apparecchiatura a funzionamento elettrico-oleodinamico per la lavorazione di carne bovina e suina; costruita interamente con materiali inossidabili come l'alluminio Anticorodal® e l'acciaio INOX. Non necessita di allacciamento pneumatico.
La C20 è stata progettata per tranciare zampe, corna e musetti di bovini; è dotata di lame temprate di grosso spessore estremamente robuste. Può essere utilizzata anche per la lavorazione di carne suina.
Caratteristiche tecniche:
La C20 è stata progettata per tranciare zampe, corna e musetti di bovini; è dotata di lame temprate di grosso spessore estremamente robuste. Può essere utilizzata anche per la lavorazione di carne suina.
Caratteristiche tecniche:
- Struttura in alluminio Anticorodal®.
- Lame in acciaio INOX temprato spessore 20 mm con perni in acciaio cementato.
- Potenza massima sviluppata sulla lame 3000 Kg.
- Peso macchina 22 Kg; peso centralina di comando 50 Kg.
- Alimentazione 400V/50Hz trifase, potenza istallata 2,5Kw.
- Comandi in bassa tensione (24 Vcc) con dispositivo simultaneo di sicurezza.
TAG
Apparecchiatura a funzionamento elettrico-oleodinamico per la tranciatura delle ossa laterali dei prosciutti (anchette).
E' costruita interamente in acciaio INOX e pesa solamente 4 Kg. E' velocissima, consente di tagliare oltre 30 anchette al minuto.
Caratteristiche tecniche:
E' costruita interamente in acciaio INOX e pesa solamente 4 Kg. E' velocissima, consente di tagliare oltre 30 anchette al minuto.
Caratteristiche tecniche:
- Struttura in acciaio INOX.
- Lame in acciaio INOX spessore 15 mm.
- Perni lame in acciaio INOX temprato.
- Potenza massima sviluppata sulle lame 3000 Kg.
- Peso macchina 4 Kg; peso centralina di comando 30 Kg.
- Pressione idraulica di lavoro 160 bar.
- Alimentazione trifase 400V/50Hz, potenza istallata 2,5Kw.
- Comandi elettrici in bassa tensione.
LVP
Moderna apparecchiatura a funzionamento pneumatico per l'estrazione della scapola dalla spalla dei suini, l'apparecchiatura viene comunemente definita scapolatrice o levapalette..
E' costruita interamente con materiali inossidabili e pesa solamente 7 Kg. Non necessita di alcun allacciamento elettrico, l'estrazione dell'osso viene effettuata da un cilindro pneumatico senza stelo.
Caratteristiche tecniche:
E' costruita interamente con materiali inossidabili e pesa solamente 7 Kg. Non necessita di alcun allacciamento elettrico, l'estrazione dell'osso viene effettuata da un cilindro pneumatico senza stelo.
Caratteristiche tecniche:
- Struttura in acciaio INOX e alluminio.
- Carenatura in acciaio INOX.
- Uncini estrattori in acciaio INOX.
- Potenza massima sviluppata 1000 Kg.
- Peso macchina 7 Kg.
- Alimentazione ad aria compressa deumidificata
- Pressione di lavoro 6 bar, flusso 6 dm³/min.
- Comandi pneumatici.
FC-4T
Apparecchiatura fendicranio a funzionamento elettrico-oleodinamico per la lavorazione della carne costruita interamente in acciaio INOX, disponibile con lama sagomata che non intacca le cervella dell'animale oppure con lama ′piatta′ per sezionare semplicemente il cranio.
L'apparecchio può essere realizzato per adattarsi al cranio di bovini, suini e ovini. Con un sistema di ritenuta opzionale può essere utilizzata anche per tagliare i musetti dei bovini.
La macchina è provvista di morse a comando manuale e può essere dotata, su richiesta, di sistema di lavaggio lama.
Caratteristiche tecniche:
L'apparecchio può essere realizzato per adattarsi al cranio di bovini, suini e ovini. Con un sistema di ritenuta opzionale può essere utilizzata anche per tagliare i musetti dei bovini.
La macchina è provvista di morse a comando manuale e può essere dotata, su richiesta, di sistema di lavaggio lama.
Caratteristiche tecniche:
- Piano di lavoro in acciaio INOX.
- Lama in acciaio INOX temprato spessore 20 mm.
- Potenza massima sviluppata sulla lama 4000 Kg.
- Peso macchina 250 Kg.
- Alimentazione 400V/50Hz trifase, potenza istallata 2,5 Kw.
- Comandi elettrici in bassa tensione con dispositivo simultaneo di sicurezza.
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